Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup tetelan sapi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sup tetelan sapi pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sup tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup tetelan sapi!
Untuk membuat Sup Tetelan Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tetelan sapi
- Ambil 1 bh kental
- Ambil Secukupnya kol
- Gunakan 2 bh wortel
- Ambil 1 bks telur puyuh (isi 10)
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan Kaldu sapi
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Kaldu blok (me: indofood)
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Cara menyiapkan Sup Tetelan Sapi:
- Siapkan bahan-bahan, haluskan bawang merah dan bawang putih
- Siapkan bahan-bahan sayur, potong-potong sesuka hati
- Cuci bersih tetelan, potong-potong sesuai selera
- Rebus dengan air secukupnya yah, sampai matang
- Masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah di haluskan tadi, garam, lada bubuk, kaldu sapi, kaldu blok. Aduk, tes rasa. Masak hingga daging empuk,
- Setelah daging empuk, masukan kentang, wortel dan telur puyuh
- Setelah kentang dan wortel empuk, masukan sayuran kol dan daun bawang, masak hingga layu
- Setelah semua matang masukan irisan tomat, masak sebentar, lalu matikan kompor
- Sup tetelan sapi siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup tetelan sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
