Sedang mencari resep selat solo yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr daging sapi, aku pake sukiyaki
- Gunakan 1 buah tomat potong2
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos teriyaki
- Gunakan 11/2 sdm bluben untuk menumis
- Ambil 3 telur rebus
- Ambil secukupnya Kentang goreng apa saja
- Gunakan Buncis rebus
- Ambil Wortel rebus
- Sediakan secukupnya Acar timun
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan I ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt ladaku
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Garam, kaldu ayam bubuk, gula
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Selat solo:
- Haluskan bumbu, lalu rendam daging dengan bumbu halus lalu biarkan kurleb 30 menit dikulkas
- Panaskan margarin lalu masukan daging dan potongan tomat aduk hingga berubah warna lalu tambahkan air dan kecap manis dan telur rebus masak hingga air menyusut dan daging empuk, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan sisihkan
- Sajikan daging dengan bucis,wartel, kentang, telur, daun selada, dan acar timun
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
