Lagi nyari resep nasi uduk (magic com) + ayam suir bumbu bali yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi uduk (magic com) + ayam suir bumbu bali terbaik! nasi uduk (magic com) + ayam suir bumbu bali cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak nasi uduk (magic com) + ayam suir bumbu bali karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk (magic com) + ayam suir bumbu bali! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak nasi uduk (magic com) + ayam suir bumbu bali hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk (magic com) + ayam suir bumbu bali yuk!
Untuk memasak Nasi Uduk (Magic Com) + Ayam Suir Bumbu Bali, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Nasi Uduk
- Gunakan 4 cup beras putih
- Gunakan 5 cup air
- Sediakan 75 ml santen (ak pake kara)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan Bahan Ayam Suir Bumbu Bali
- Siapkan Bahan Ayam (DIREBUS) :
- Siapkan 2 dada ayam fillet/dada ayam tanpa tulang
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan Ayam (DIBLENDER) :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit keriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 1 keping gula merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 pc terasi (sy pake terasi ABC)
- Siapkan Bahan Ayam (DIMASAK) :
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 65 ml santen (ak pake kara)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (kebetulan aku skip karna keabisan)
- Sediakan Secukupnya asam jawa (campur air)
- Sediakan 3 sdt air asam jawa (klo suka asam bs tambahin lg ya)
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Knapa ya klo makan pake nasi bakar tu,sedeeep bgt, pinginnya nambah terusss 😁,resep ayam suwir kemangi bumbu balinya dah kuposting duluan ya. Nasinya pake nasi uduk biar siip. Lihat juga resep Ayam suwir bumbu Bali enak lainnya. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa.
Cara menghidangkan Nasi Uduk (Magic Com) + Ayam Suir Bumbu Bali:
- Nasi uduk : terlebih dulu cuci bersih beras yg akan dimasak. Setelah bersih, masukan ke dlm magic com. Lalu tambahkan air & masukan sereh, daun salam, lengkuas & daun jeruk. Tunggu sampai nasi uduk siap untuk disajikan.
- Ayam suir bumbu bali : terlebih dulu rebus dada ayam fillet bersama dgn jahe & daun salam (jgn lupa pake garam genks biar ga hambar rasanya). Klo air rebusannya udah mulai tiris, angkat & tunggu dingin baru suir.
- Panaskan minyak, tumis bahan2 yg udah diblender sampai harum. Masukan sereh, lengkuas & daun jeruk, aduk sampai rata & tunggu sampai mendidih/blebeb2. Setelah mendidih/blebeb2, masukan santan & air asam jawa, lalu aduk lagi sampai rata.
- Setelah semua bumbu tercampur rata, masukan ayam yg udah disuir & daun kemangi, lalu aduk2 sampai merata dgn bumbu. Angkat & pindahkan ke mangkok/piring. (ini penampakan ayam suir bumbu bali ya genks)
- Nasi uduk + Ayam suir bumbu bali siap untuk disajikan. Bs jg ditambah menu masakan lain ya genks. #selamatmencoba
Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi bakar secara umum mengacu kepada nasi yang dibumbui kemudian dibakar dengan berbungkus daun pisang dengan diikat/ disemat pakai biting atau lidi. Secara khusus daun pisang ini akan menambah bau. Cara Memasak dan Menyajikan Nasi Uduk - Sarapan pagi paling nikmat memang dengan Nasi Uduk.
Selamat mencoba resep nasi uduk (magic com) + ayam suir bumbu bali! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
