Nasi Uduk RiceCooker dengan Lauk Simpel
Nasi Uduk RiceCooker dengan Lauk Simpel

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep nasi uduk ricecooker dengan lauk simpel ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan nasi uduk ricecooker dengan lauk simpel untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang malas mulai memasak nasi uduk ricecooker dengan lauk simpel karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ricecooker dengan lauk simpel! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan nasi uduk ricecooker dengan lauk simpel hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk ricecooker dengan lauk simpel yuk!

Untuk membuat Nasi Uduk RiceCooker dengan Lauk Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan Nasi Uduk :
  2. Siapkan 600 gr beras pulen
  3. Gunakan 200 ml santan dengan kekentalan sedang
  4. Gunakan 2 btg sereh,cuci bersih, geprek, buat simpuk
  5. Ambil 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya, cuci bersih
  6. Gunakan 3 lmbr daun salam, cuci bersih
  7. Sediakan 3 lmbr daun pandan
  8. Sediakan 1 sdm garam
  9. Sediakan Secukupnya air, banyaknya disesuaikan dengan jenis beras
  10. Siapkan Bahan Orek Tempe :
  11. Sediakan 1 papan kecil tempe
  12. Siapkan 2 sdm gula merah
  13. Siapkan 3 bh kemiri, sangrai
  14. Ambil Secuil jahe, kupas kulitnya
  15. Gunakan 4 bh cabe rawit merah
  16. Gunakan 3 siung bawang putih
  17. Gunakan Secukupnya garam
  18. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  19. Gunakan Secukupnya kaldu jamur/bubuk
  20. Sediakan Sejumput gula pasir
  21. Sediakan 2-3 sdm air
  22. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  23. Siapkan Bahan Mie Goreng :
  24. Sediakan 1 bks mie telur (saya, merk pak eko ukuran kecil)
  25. Gunakan 2 bh bawang putih, geprek, cincang halus
  26. Gunakan 1/4 siung bawang Bombay, iris-iris
  27. Siapkan 2 bh cabe keriting merah, iris serong
  28. Sediakan 2 sdm kecap manis
  29. Siapkan 1 sdm kecap asin
  30. Sediakan Secukupnya gula
  31. Sediakan Secukupnya lada bubuk
  32. Gunakan Secukupnya kaldu jamur/bubuk
  33. Ambil Secukupnya garam (jika dirasa kurang asin)
  34. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  35. Gunakan Bahan pelengkap lainnya:
  36. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  37. Ambil Secukupnya telur dadar
  38. Gunakan Secukupnya timun
  39. Siapkan Secukupnya sambal
  40. Gunakan Secukupnya kerupuk

Resep masakan nasi uduk merupakan salah satu olahan nasi yang khas di Indonesia. Biasanya nasi uduk paling enak disantap di pagi hari dengan berbagai lauk pauk. Namun, tidak sedikit juga yang menjadikan nasi uduk sebagai santapan di malam hari. Berbagai lauk pauk yang menjadi pendamping menambah.

Proses membuat Nasi Uduk RiceCooker dengan Lauk Simpel:
  1. Siapkan semua bahan nasi uduk.
  2. Cuci bersih beras.
  3. Masukkan santan, sereh, daun jeruk, daun salam, daun pandan yang di buat simpul, garam dan air secukupnya disesuaikan dengan jenis beras yang dipakai. Masak dalam ricecooker sampai matang.
  4. Buat mie gorengnya. Rebus mie sampai cukup lunak, angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
  5. Dalam wajan,panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih terlebih dulu sampai layu. Masukkan bawang bombay, aduk rata dan tumis sampai harum. Masukkan cabe, tumis sampai cabe layu
  6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur/bubuk serta lada bubuk. Aduk rata
  7. Masukkan mie, aduk rata cek rasa jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Angkat
  8. Buat tempe oreknya. Potong dadu kecil tempe. Panaskan minyak goreng cukup banyak dalam wajan. Goreng tempe sampai setengah matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
  9. Haluskan bawang putih, kemiri & jahe. Dilain tempat,iris serong cabe
  10. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan gula merah, beri sedikit air. Masak sampai gula larut. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur/bubuk dan sedikit gula pasir. Aduk rata.
  11. Masukkan tempe, aduk rata dan cek rasa sampai pas. Angkat.
  12. Dalam wadah saji, tata nasi uduk, mie goreng, orek tempe, beri lauk sesuai selera (saya pakai telur dadar). Tambahkan bahan pelengkap lainnya seperti timun, sambal, kerupuk dan taburi bawang goreng diatas nasi. Sajikan.

Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi ini cocok disajikan dengan berbagai lauk pelengkap. Seperti telur dadar, ayam goreng, tempe orek, kerupuk, sambal serta lalapan timun dan daun daun kemangi. Tetapi ada pula yang dihidangkan dengan sambal kacang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk ricecooker dengan lauk simpel hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.