Ingin masak selat solo ala dapoerangkring yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo ala dapoerangkring terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - selat solo ala dapoerangkring! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan selat solo ala dapoerangkring karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo ala dapoerangkring! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak selat solo ala dapoerangkring hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo ala dapoerangkring yuk!
Untuk menyiapkan Selat solo ala dapoerangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 liter air
- Gunakan 500 gr balungan sapi
- Ambil 2 bawang bombay
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 20 bawang putih
- Sediakan 3 buah pala
- Ambil 600 ml kecap bango
- Gunakan 4 bgkus merica bubuk(ladaku)
- Gunakan 400 gr gula aren/merah
- Sediakan 5 tomat buah
- Gunakan Garam,penyedap dan
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 2 kg telur ayam,rebus
- Gunakan 1500 gr wortel
- Siapkan 1500 kentang
- Ambil 750 gr buncis
- Sediakan Daun selat
- Siapkan 1 kg mentimun
- Gunakan Mayones
- Gunakan Galantin,resep sudah yg share ya
- Gunakan Bumbu acar
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Cabe
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Cuka
Untuk saus, tercium pula aroma pala. Keunikan Selat Solo terletak pada penyajiannya. Lain dengan steak ala Eropa yang dihidangkan selagi panas, Selat Solo selalu disajikan dalam keadaan dingin. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.
Proses menyiapkan Selat solo ala dapoerangkring:
- Siapkan bahan,cincang bombay lalu tumis hingga layu,tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan(bawang merica pala)tumis hingga harum
- Rebus air,dan senkengkel(tulang sapi)kurleb 20mnt,lalu masukan bumbu halus beserta bumbu" lainya,tambahkan irisan tomat,tes rasa
- Di tempet lain,kita rebus bahan pelengkapnya,telur yg sdh direbus kupas lalu rebus lgi dg gula dan kecap beri sejumput garam,rebus hingga berwarna coklat,tiriskan,lampiran resep telur kukus terbaru👇 - (lihat resep)
- Sisihkan wortel dan mentimun untuk acar - (lihat resep)
- Kemas sajikan
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo ala dapoerangkring hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
