Coba resep cilok bumbu kacang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cilok bumbu kacang! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tapioka
- Ambil secukupnya Air mendidih
- Gunakan Penyedap, garam
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan Bahan sambel kacang
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 1 buah gula merah uk kecil
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm air asam
- Sediakan 3 cabe keriting/sesuai selera
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 gelas Air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campur bahan adonan aduk smp tercampur
- Masukkan sedikit2 air mendidih, aduk pakai centong kayu. Dirasa sdh bisa di pulung2 adonan hentikan pemberian air
- Pulung2 adonan sebesar kelereng. Lakukan smp habis
- Rebus cilok sampai mengapung. Angkat
- Sambel kacang: blender kacang tanah beri air sedikit agar lbh mudah
- Blender bumbu halus, tumis sampai matang lalu masukkan kacang tanah tadi. Tambahkan air dan bumbu lain, masak sampai matang dan mengental
- Sajikan bersama cilok nya. Bisa dicocol atau di siram
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
