Ingin masak selat solo daging sapi yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo daging sapi terbaik! selat solo daging sapi cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak selat solo daging sapi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo daging sapi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak selat solo daging sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo daging sapi yuk!
Untuk membuat Selat Solo Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 butir telur rebus, kupas
- Siapkan 250 gr daging sapi tanpa lemak, iris tipis-tipis
- Ambil Bàhan marinasi daging sapi:
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Ambil Bahan acar:
- Ambil 1 buah timun ukuran sedang, potong-potong
- Ambil 3 siung bawang merah, iris-iris
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm cuka masak
- Gunakan Bumbu selatnya:
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 1/2 bh pala
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar, potong dadu
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm gula palem
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya kentang goreng
- Siapkan Secukupnya buncis rebus
- Sediakan Secukupnya wortel rebus
Salah satu menu daging sapi yang menurut saya sehat adalah selat solo ini yang disajikan dengan banyak sayuran. Anda bisa memakai daging has dalam yang rendah lemak atau. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Cara membuat Selat Solo Daging Sapi:
- Marinasi daging sapi dengan soda kue dan lada hitam bubuk. Diamkan 20 menit.
- Campur semua bahan acar. Koreksi rasanya. Sisihkan.
- Tumis bawang merah berserta pala dan kayu manis hingga harum. Segera masukkan tomat iris, kecap manis dan kecap inggris.
- Masukkan daging sapi kedalam tumisan tadi. Aduk-aduk hingga berubah warna.
- Beri air secukupnya dan juga telur rebusnya. Tutup dan masak hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk,seasoning dengan garam, lada dan gula palem. Koreksi rasanya. Jika sudah siap, segera matikan api
- Tata aneka sayuran dan kentang goreng pada piring saji. Tambahkan daging sapi beserta kuahnya. Tak lupa irisan telur rebus dan acarnya. So Yummiii..
Lihat juga resep Selat Solo daging sapi kuah kental enak lainnya. Selat Solo, Salad Jawa yang paling sehat. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh, sirloin boleh, wagyu juga boleh, lalu dagingnya ini dicincang atau diiris tipis gitu aja juga bisa. Indonesia juga punya beef steak yang tak kalah nikmat, yaitu selat solo.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo daging sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
