Sedang cari resep selat solo yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan selat solo! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak selat solo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk menghidangkan Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging (iris tipis2 ya)
- Siapkan 4 btr telur (sesuai selera aja sih boleh lbh kok)
- Gunakan 1 btr bawang bombay (iris tipis)
- Gunakan 2 bh tomat (cincang kecil2)
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 sdm gula merah (disisir ya)
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Wortel
- Ambil Buncis
- Sediakan Brokoli
- Sediakan Kentang
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Cara membuat Selat solo:
- Buat kaldu dengan air rebusan daging 1.5lt….tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay + tomat tumis lg sampai matang
- Masukkan daging + telur….aduk2 sampai keluar airnya dan mengering….tuang kaldu ke dalam tumisan + tambahkan gula merah sisir, kecap manis + saus tiram….masak hingga air menyusut (jangan lupa dibolak balik ya mom….biar matangnya rata) bumbui dengan garam, gula pasir + kaldu bubuk….tes rasa
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
