Coba resep bubur ayam chinese sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bubur ayam chinese salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan bubur ayam chinese karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam chinese! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan bubur ayam chinese hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur ayam chinese!
Untuk membuat Bubur ayam chinese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 cup beras (cup dari rice cooker)
- Gunakan 1 1/2 liter air
- Siapkan secukupnya tulang ayam dan daging dada ayam yang sudah di potong kecil2
- Ambil 1 1/2 sdt totole / kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 siung bawang putih di geprek / bawang putih halus yg sudah diblender
- Gunakan 2 siung bawang merah yg geprek / yg halus diblender
- Gunakan 2 sdm minyak
It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.
Langkah-langkah memasak Bubur ayam chinese:
- Tumis bawang sampai wangi, kemudian masukan air, rebus tulang ayam sampai mendidih (kalo punya kaldu ayam sendiri, boleh skip rebus tulang ya lgsg masukin air kaldu aja)
- Angkat tulang dan bawang (kalo bawang yg digeprek diangkat ya) lalu masukan beras yang sudah dicuci dan daging ayam yang sudah dipotong
- Kalau sudah masuk semua, aduk2 sampai jadi bubur (pas setengah jadi bubur masukan bumbu2 garam, kaldu jamur, masako dikit jg boleh)
- Aduk terus sampai jadi bubur kalau kira2 air sudah dikit dan bubur masi bentuk nasi tambahkan air lagi dikit2 (kalo aku total waktu aduknya sampe jadi bubur 1 jam karna pakai api paling kecil biar bubur halus tidak bentuk nasi)
- Koreksi rasa saat bubur jadi, kalo sudah pas boleh dimatikan dan siap disajikan, oh iya boleh pake minyak wijen 1 sendok teh ya biar tambah rasa, kalo suka rasa minyak wijen boleh sesuai selera
The dish itself isn't spicy but rather mild and very similar to a Chinese congee, where the dish derives from. Bubur ayam is considered a comfort food in Indonesia because of its warming properties and high carbohydrate content. How to Make Bubur Ayam in a Rice Cooker. You will be using the Porridge function of your Tiger rice cooker for this. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Selamat mencoba resep bubur ayam chinese! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
