Ingin tau rahasia masak selat solo yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! selat solo cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Kuah:
- Ambil Tulang dada ayam sisa bikin galantin
- Ambil 2 liter air (saya pakai sisa rebusan galantin)
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
- Sediakan 1 butir pala
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 3 buah tomat
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Ambil 2 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan Isian:
- Siapkan Buncis rebus
- Gunakan Wortel rebus
- Siapkan Jagung rebus (me: opsional buat gantiin daun selada)
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil Acar mentimun dan bawang
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Bola-bola galantin ayam (resep di postingan saya sebelumnya)
- Ambil Taburan:
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Cabe rawit iris jika suka pedas
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara membuat Selat Solo:
- Rebus tulang ayam.
- Blender bawang putih, pala, dan tomat.
- Tumis bumbu halus dengan margarin. Kemudian bawang bombay.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, saus tomat, dan kecap manis. Tunggu mendidih. Tambahkan kaldu bubuk bila perlu. Tes rasa.
- Tata di piring wortel, buncis, kentang, acar, telur, jagung manis, galantin. Siram dengan kuah. Taburi bawang goreng.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
