Ingin membuat cilok ikan bumbu kacang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok ikan bumbu kacang terbaik! cilok ikan bumbu kacang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cilok ikan bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ikan bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan cilok ikan bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok ikan bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok ikan bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr ikan giling
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung sagu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/4 bks kaldu bubuk
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 200 ml air mendidih (secukupnya)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Air untuk merebus
- Gunakan Bahan bumbu kacang
- Gunakan 200 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 3 bh cabai keriting
- Gunakan 10 bh cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Gunakan 1/2 telapak gula aren (cacah halus)
- Gunakan 1 sdm tepung sagu (larutkan dengan sedikit air)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk purut
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Masak hingga cilok menggambang, lalu angkat dan tiriskan. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu kemudian tiriskan.
Cara menghidangkan Cilok ikan bumbu kacang:
- Siapkan bahan, masukkan tepung terigu kedalam baskom lalu tambahkan air mendidih, aduk hingga rata tambahkan ikan, bawang putih (giling), irisan daun bawang, kaldu bubuk & garam aduk rata terakhir tambahkan tepung sagu sedikit2 hingga adonan bisa dibentuk
- Didihkan air, bentuk axonan menjadi bulat2 kecil /sesuai selera lakukan hingga adonan habis. Masukkan kedalam air mendidih, angkat bila sudah mengapung, tiriskan.
- Goreng cabai & bawang hingga kecoklatan lalu haluskan dengan garam. Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air lalu masukkan kacang, kaldu bubuk, gula aren & daun jeruk aduk rata hingga mendidih koreksi rasa tambahkan larutan tepung sagu, masukkan cilok yg sudah direbus aduk hingga bumbu merata, angkat.
Blender kacang tanah goreng, serta bahan-bahan goreng; bawang dan cabai. Masak bumbu blender di wajan, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan daun jeruk. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun beragam, cara membuat cilok tak beda jauh.
Mudah bukan membuat cilok ikan bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
