Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yuk!
Untuk menyiapkan Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram krewedan / daging sandung lamur
- Sediakan 4 buah sosis
- Siapkan 3 buah wortel
- Siapkan 5 buah buncis
- Siapkan 5 lembar daun kol
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/8 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 liter air (tambah jika kurang)
- Gunakan bumbu iris, goreng hingga harum :
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Jika kurang menyukai daging ayam broiler, anda bisa menggunakan daging ayam kampung atau juga tetelan daging sapi sebagai bahan pembuat kaldu. Resep sayur sop yang pertama adalah sayur sop sosis bumbu iris. Caranya sangat mudah dan siapapun bisa membuat resep ini dengan mudah. Jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya agar rasanya lebih nikmat.
Cara menyiapkan Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi):
- Didihkan air lalu masukan tetelan yang sudah dipotong kecil kecil sesuai selera. Buang buih berwarna cokelat atau boleh ganti dengan air rebusan baru. Rebus hingga tetelan matang
- Masukan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih kedalam rebusan daging. Saya memasukannya secara bertahap, wortel dulu (karena tekture nya keras) baru sayuran lainnya menyusul. Masukan juga garam, gula pasir, pala dan merica bubuk. Aduk rata.
- Setelah sayuran cukup layu masukan sosis. Ditempat terpisah, panaskan 2 sdm atau sedikit saja minyak untuk menumis aneka bawang hingga harum dan berwarna cokelat lalu masukan bawang goreng kedalam kuah sayur.
- Angkat dan sajikan. Taburi lagi bawang goreng di atasnya bila suka.
Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat. Baik itu anak anak maupun orang tua dan bahkan saat anda sakit masakan paling disarankan tentu sayur sop. Masakan sayur sop ini juga dapat di … Brilio.net - Sayur sop memang menjadi andalan masyarakat Indonesia. Selain memang mudah dibuat, rasanya nggak pernah negebosanin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
