Sedang mencari resep selat solo yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! Menu selat solo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 750 gram daging has dalam, potong tipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 10 butir merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan Untuk Menumis :
- Siapkan 4 sdm margarin
- Sediakan 1.250 ml air panas
- Sediakan 150 gram tomat, iris kecil
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Selat (salad) :
- Gunakan 750 gram kentang, potong korek api, goreng
- Gunakan 500 gram wortel, iris korek api (rebus)
- Siapkan 125 gram buncis, potong, rebus
- Ambil 1 ikat daun selada bokor, cuci bersih
- Gunakan 5 buah timun, potong korek api (saya skip)
- Siapkan 6 putih telur, rebus (saya skip karena pake mayones siap pakai)
- Ambil 400 gram keripik kentang (saya skip)
- Siapkan Saus Mayones :
- Ambil 250 ml air matang
- Sediakan 50 gram margarin
- Sediakan 30 gram tepung terigu + sedikit air aduk
- Ambil 1 sdt saus mustard
- Siapkan 6 buah kuning telur, rebus haluskan
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 5 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt cuka atau sesuai selera
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:
- Baluri daging dengan bumbu halus. Biarkan 15 menit sampai bumbu meresap.
- Panaskan margarin, tumis daging hingga berubah warna dan harum, masukkan air panas, tomat dan gula. Masak hingga mendidih, kecilkan apinya masak sampai daging empuk dan kuah agak menyusut. Tes dulu rasanya. Angkat. Bisa mengunakan presto.
- Salad : rebus kentang, wortel, buncis. Kentang di goreng lagi sebentar. Atau Kentang setelah di potong bisa goreng langsung. Kupas timun belah dua buang bijinya potong- potong. Sobek2 daun selada dan iris tipis putih telur.
- Saus Mayones : Didihkan air dan margarin, masukan larutan tepung ber tahap sambil di aduk cepat sampai licin. Masukkan mustard aduk rata, angkat. Tambahkan kuning telur rebus, garam, merica, gula, cuka aduk sampai tercampur.
- Penyajian : sayuran, kentang goreng, saus mayones dan semur daging lalu siram dengan kuah daging. Duh sedaaappp.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
