Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nasi uduk bandung komplit ala mama alka ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - nasi uduk bandung komplit ala mama alka! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak nasi uduk bandung komplit ala mama alka karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk bandung komplit ala mama alka! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan nasi uduk bandung komplit ala mama alka hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk bandung komplit ala mama alka!
Untuk menghidangkan Nasi uduk bandung komplit ala mama alka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 liter beras
- Gunakan Santan kara 1/2 sj yg ukuran kecil
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1 batang serai Geprek
- Siapkan Bahan sambel teri:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ons ikan teri besar
- Siapkan 10 biji cabe rawit merah
- Gunakan 2 biji telur untuk didadar
- Ambil Bahan sambal terasi:
- Ambil 15 biji cabe rawit
- Ambil 1 sdm full gula merah
- Ambil 1 bungkus terasi
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bumbu untuk nasi:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 biji kemiri
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Gunakan secukupnya Jahe
- Siapkan Bahan orek tempe:
- Siapkan 1 potongan kecil tempe (saya beli yg 2500)
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk…
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk ayam
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe keriting ijo dan merah
- Sediakan Lalapan:
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 3 buah mentimun
Nasi uduk simple rice cooker - Merupakan salah satu kategori makanan yang memiliki penikmat tersendiri di negara kita, termasuk dalam kategori Nasi Tumpeng, resep cara membuat masakan yang satu ini sangat layak untuk kamu ujicoba sendiri dirumah, nah dibawah ini adalah bahan-bahan serta langkah demi langkah membuatnya secara lengkap. Resep ini sendiri dibuat oleh Mbokdhe DWI. MADEL'S a.k.a Mama Dela CATERING ini sebenarnya jasa catering makanan yang dikhususkan untuk menjual NASI TUMPENG, akan tetapi kami juga membuka pesanan untuk : Nasi Tumpeng Nasi Kuning Mini, Nasi Tumpeng Nasi Putih Mini, Nasi Tumpeng Nasi Uduk mini, Nasi Box, Nasi Uduk Komplit, Masakan Rumahan, Masakan Jawa, Masakan Sunda, dll. Bisa PAKETAN ataupun PER PAX (hitungan per orang).
Proses menghidangkan Nasi uduk bandung komplit ala mama alka:
- Cuci beras sampai bersih..haluskan bumbu untuk nasi lalu tumis sampai harum masukan daun serai daun salam dan daun pandan terakhir baru masukan santan
- Campur tumisan bumbu untuk nasi kedalam beras lalu aduk aduk supaya tercampur masukan air sekitar 1 buku jari telunjuk lalu masukan kedalam rice cooker biarkan sampai nasi matang. (saya menggunakan kukusan suami baru saja beliin 😁).
- Sambil menunggu nasi matang potong tempe iris tipis lalu goreng sampai garing sisihkan setelah itu tumis bawang merah bawang putih masukan tempe kasih air sedikit masukan kecap manis kaldu ayam bubuk taste rasa sajikan
- Next goreng teri sampai garing lalu tumis bumbu untuk sambal teri kemudian masukan teri gula dan kaldu ayam bubuk taste rasa sajikan
- Haluskan bahan untuk sambal terasi jangan terlalu halus ya setelah itu panaskan minyak lalu goreng bahan sambal sampai harum masukan gula kaldu bubuk dan garam taste rasa angkat.
- Goreng telur bentuk dadar lalu iris iris tipis
- Siapkan lalapan tinggal menikmati deh
- Atur nasi diatas piring selamat menikmati
Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan, Masakan. Video ini berisikan cara membuat memasak nasi uduk sendiri dirumah yang praktis dengan memakai rice cooker dengan sangat mudah. Nasi Uduk Depan Polsek Nanga Pinoh DP Ajin. Nasi Uduk Koneng + Soto Betawi Mbak Mimi. List Recipes Resepi Ayam Masak Merah Dengan Nasi Tomato.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk bandung komplit ala mama alka. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
