Ingin tau rahasia masak nasi uduk daun suji yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk daun suji terbaik! Menu nasi uduk daun suji ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak nasi uduk daun suji karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk daun suji! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan nasi uduk daun suji hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk daun suji!
Untuk memasak Nasi uduk daun suji, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 liter beras pandan wangi
- Ambil 6 lembar daun suji (Blender saring ambil sarinya)
- Ambil 600 ml / 1 ruas jari santan(santan & perasan daun suji)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 Batang serai geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis & menggoreng
- Gunakan Untuk kremesan :
- Siapkan ada di resep scrholl aja kebawah udah pernah share😀
- Gunakan Untuk resep ayam goreng:
- Sediakan Ada di resep ayam goreng serundeng kelapa spg skip aja kelapanya
- Ambil Untuk sambal goreng terasi :
- Siapkan Ada di resep nasi Tumpeng
Resep nasi uduk terdiri dari bahan utama air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai. Sementara pengolahannya sama dengan nasi putih biasanya. Warna hijau yang dihasilkan dapat dari tambahan bayam ataupun brokoli. Bahkan beberapa memilih tambahan sawi hijau atau daun suji untuk menambahkan warna hijau yang alami.
Proses menyiapkan Nasi uduk daun suji:
- Cuci beras hingga bersih lalu masak di dalam panci dengan air santan suji
- Sambil memasak beras tumis bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas dan serai sampai wangi setelah itu masukan kedalam rebusan beras, masak hingga airnya habis diamkan sejenak
- Panaskan kukusan sampai benar benar mendidih setelah itu masukan aronan beras yang sudah dimasak tadi kukus kurang lebih 20-30 menit
- Setelah 30 menit keluarkan nasi dari kukusan aduk(akeul) kalo dalam bahasa sunda biar nasi tidak menggumpal lalu masukan kedalam magic com biar tetap hangat
- Nasi uduk siap dinikmati sajikan dengan lauk atau lalap sesuai selera, saya hanya dengan ayam goreng kremes,dadar telur,lalapan juga sambal goreng terasi
- Wanginya benar benar menggoda beras pandan wangi dipadukan daun suji, daun salam lengkuas juga serai ternyata emang cocok, enakkk😋
- Selamat mencoba 😄
Nasi gurih inilah yang dapat dengan mudah untuk anda buat dirumah. Nasi hijau dapat ditambahkan dengan menu tambahan sehingga memiliki cita rasa yang lezat. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Agar rasanya semakin menggoda, nasi uduk warna-warni diberi aneka macam toping, yakni kremes, jeroan, sambal hijau, kemangi dan mentimun.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk daun suji. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
