Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep selat solo (bistik jawa) ala dee😍 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! selat solo (bistik jawa) ala dee😍 salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan selat solo (bistik jawa) ala dee😍 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo (bistik jawa) ala dee😍! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat selat solo (bistik jawa) ala dee😍 hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo (bistik jawa) ala dee😍 yuk!
Untuk memasak Selat Solo (bistik jawa) ala Dee😍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram daging sapi (has dalam)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Ambil 4 bh kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt pala
- Ambil 3 btr cengkeh
- Gunakan 1 cm lengkuas di keprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, royco
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Gunakan 1 bh wortel potong kotak besar
- Gunakan 1 bh jagung di iris
- Gunakan 1 ikat selada bokor
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil Mashed potato :
- Gunakan 3 bh kentang uk sedang
- Gunakan 1 sachet susu bubuk dicampur air segelas
- Sediakan 2 sdm mentega dicairkan
- Siapkan 60 gram keju parut
- Sediakan 1 sdt oregano
- Siapkan secukupnya Garam, merica, royco
- Siapkan Saos salad (dressing)
- Sediakan 1 sdm mustard
- Ambil 2 butir kuning telur rebus dialuskan
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam, merica,gula putih
Di masa kolonial Selat Solo dihidangkan untuk kaum ningrat. >> Mayones yang dicampur dengan mustard dapat menjadi pilihan praktis pengganti mayones Jawa. Tambahkan lada, garam, dan gula sesuai selera. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Cara memasak Selat Solo (bistik jawa) ala Dee😍:
- Potong2 daging melebar sesuai selera. Sisihkan
- Siapkan bahan salad. Potong2 dan rebus kecuali tomat. Putih telur dijadikan salad juga Yă.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Lalu tumis masukkan daun salam dan lengkuas hingga harum. Lalu masukkan dagingnya
- Setelah daging mulai berubah warna masukkan air hangat sampai daging terendam semua. Begitu air nya mendidih, masukkan kecap manis sesuai selera. Masak hingga daging empuk dan air asat. Tambahkan air kalo daging blum empuk.
- Tes tusuk daging. Setelah daging mulai empuk masukkan bawang bombay yg dipotong besar2 tambahkan garam, merica, pala, royco, cengkeh. Masak hingga daging empuk dan air berkurang.
- Mashed potato : rebus kentang, kupas dan haluskan. Setelah itu campur semua bahannya. Jangan lupa test rasa.
- Saos salad : campur semua bahan. Dan test rasa
- Bahan2 matang di tata rapi yaa. Saya pisahkan kuah semur dg dagingnya
- Selat solo siap dihidangkan
Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Selat Solo / Bistik Jawa enak lainnya! Masakan Jawa yang spesial bisa jadi menu keluarga Anda. Dari bistik daging yang empuk, selat solo yang segar hingga mie Jawa yang mlekoh bumbunya. Selat solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.
Selamat mencoba resep selat solo (bistik jawa) ala dee😍! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
