Sedang mencari resep sup tetelan sapi yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup tetelan sapi terbaik! sup tetelan sapi cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak sup tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup tetelan sapi!
Untuk membuat Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg tetelan sapi
- Gunakan 2 buah Kentang uk besar
- Gunakan 3 buah wortel uk besar
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang seledri
- Ambil 2 sct kaldu bubuk sapi
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1/4 biji pala
- Sediakan 3 siung bawang putih
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Langkah-langkah menyiapkan Sup tetelan sapi:
- Potong² kecil tetelan kemudian cuci bersih
- Didihkan air rebus tetelan ±5 menit. Angkat tetelan,buang air rebusannya. Tujuannya untuk menghilangkan bau dan kotoran yg menempel. Terakhir siram tetelan dgn air panas
- Didihkan lagi air masukkan bumbu halus dan tetelan rebus hingga empuk. Saya pake presto jadi cuma butuh waktu 30 menit saja
- Setelah empuk tambahkan kentang dan wortel (sayuran sesuai selera ya). Rebus lagi sampai sayuran matang. Tambahkan kaldu bubuk garam daun bawang dan seledri didihkan lagi sebentar agar tidak bau bawang mentah.
- Sebelum disajikan taburi atasnya dgn bawang goreng. Selamat mencoba
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Mudah bukan membuat sup tetelan sapi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
