Ingin tau rahasia memasak selat solo yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan selat solo! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak selat solo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk membuat Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah wortel ukuran besar
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 10 buah buncis
- Ambil 1 lonjor galantin ayam
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri ukuran sedang
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 800 ml air
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah memasak Selat Solo:
- Kupas, cuci, dan potong berbentuk korek api tapi berukuran lebar semua sayuran. Lalu kukus hingga empuk.
- Haluskan (diuleg atau blender) bawang merah, bawang putih, kemiri.
- Potong tipis bawang bombay.
- Tumis dengan mentega bawang bombay dan bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau wangi. Beri air. Masukkan kecap manis dan kecap asin, gula, garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan irisan galantin ayam ke dalam kuah kecap. Biarkan selama 5 menit. Matikan api.
- Cara penyajian, susun sayuran, letakkan galantin, beri kuah. Tambahkan nasi apabila ingin lebih kenyang 😉
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
